Sécurité : une responsabilité partagée
La sécurité est une priorité absolue. Nous visons une culture de sécurité proactive au sein de notre organisation — une culture dans laquelle chacun est attentif aux risques et contribue à créer un environnement de travail sûr. Cet engagement concerne aussi bien nos collaborateurs que les entrepreneurs et visiteurs présents sur nos sites.
Sous l’impulsion du groupe Südzucker, nous avons lancé la campagne globale « Safety First ». Chaque mois, nous mettons l’accent sur un thème spécifique lié à la sécurité, avec des conseils pratiques et des points d’attention concrets pour le terrain.
Nous organisons régulièrement des safety walks, safety talks et Gemba walks. Lors de ces tournées, notre ligne hiérarchique entre en dialogue avec les collègues : on donne du feedback positif, on identifie les risques potentiels et on encourage une communication ouverte sur la sécurité.
La sécurité ne se limite pas à une simple liste de contrôle. C’est une attitude, que nous adoptons ensemble.
Qualité : de la betterave au produit fini
À la Raffinerie Tirlemontoise, la qualité est au centre de nos activités depuis 1836. De la sélection des semences de betteraves jusqu’au produit fini en rayon, nous surveillons chaque étape du processus avec soin et précision.
Notre démarche qualité commence déjà au champ. En collaboration avec nos agriculteurs partenaires et le KBIVB (Institut Royal Belge pour l’Amélioration de la Betterave), nous accompagnons la culture des betteraves sucrières. Seules les semences approuvées par le KBIVB peuvent être semées. Cela nous permet de promouvoir des pratiques agricoles durables et de bâtir des relations solides et basées sur la confiance.
À leur arrivée dans nos usines, les betteraves sont rigoureusement contrôlées sur plusieurs paramètres de qualité. Seules les betteraves répondant à nos exigences élevées sont transformées en sucre, en mélasse ou en aliments pour animaux.
Tout au long du processus de production, nos laboratoires effectuent des contrôles continus. Le laboratoire central de Tirlemont coordonne ces analyses et développe de nouvelles méthodes d’analyse, grâce à une expertise de longue date et une collaboration internationale via l’ICUMSA. Sur les sites spécialisés dans les produits spécifiques — comme le sucre perlé, le fondant ou le candi —, les laboratoires locaux veillent à la constance des normes de qualité.
Notre système qualité repose sur des normes internationales telles que IFS Food, BRCGS Food Safety et FCA, ainsi que sur la réglementation européenne et nationale. Chaque année, tous nos sites font l’objet d’audits externes, y compris un audit de validation réalisé par l’AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire).
En mesurant, en améliorant et en investissant en continu dans le savoir-faire, nous garantissons des produits sûrs, fiables et de haute qualité pour nos clients industriels et les consommateurs.
Environnement : durable à la fois dans les champs et à l’usine
À la Raffinerie Tirlemontoise, le respect de l’environnement n’est pas une priorité secondaire, c’est le cœur de notre démarche. La durabilité est présente à chaque étape du processus, depuis la culture de nos betteraves sucrières jusqu’aux dernières phases de transformation en usine.
Sur le terrain, nos agronomes travaillent en étroite collaboration avec les agriculteurs afin de rendre la culture toujours plus durable. Nous unissons nos forces avec des partenaires scientifiques tels que le KBIVB (Institut Royal Belge pour l’Amélioration de la Betterave), le CRA-W (Centre wallon de Recherches agronomiques) ou encore le PIBO pour développer de nouvelles techniques culturales. Ensemble, nous visons des variétés plus performantes, une réduction des produits phytosanitaires et une meilleure résilience de la betterave.
Dans nos usines, rien ne se perd. Les betteraves sont composées d’environ 75 % d’eau — une ressource que nous récupérons et réutilisons dans notre processus de production. Ce qui reste, comme la pulpe, est valorisé en aliment pour le bétail. Ainsi, chaque betterave est utilisée au maximum de son potentiel.
Nous continuons également à investir dans des technologies innovantes pour rendre notre production plus verte. En 2023, nous avons mis en service une nouvelle tour de diffusion verticale. En 2025, ce sera le tour d’une pompe à chaleur industrielle de pointe, une première européenne qui nous permettra de produire de la chaleur de manière plus efficace et d’économiser des milliers de tonnes de CO₂ par an.
Notre objectif ? Être toujours plus performant et plus durable. Et pour suivre cette évolution, la mesure des données est essentielle : car mesurer, c’est savoir.
Avec le groupe Südzucker, nous poursuivons une ambition claire : atteindre la neutralité carbone d’ici 2050. Une promesse concrète et validée par l’initiative scientifique Science Based Targets (SBTi).
